Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Bông súng tước vỏ rồi ngắt khúc 5 cm. Bông súng rửa thật sạch, để ráo.
Tôm sú rửa thật sạch, và bóc vỏ rồi bằm sơ và ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu.
Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào nồi, chờ nóng thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp theo cho tôm vào và xào sơ rồi cho 1 lít nước vào nồi. Nước sôi, cho bông súng vào, và nêm thêm 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường,chờ canh sôi thì tắt lửa.
Múc canh ra tô, rắc ngò gai và ớt cắt lát lên mặt canh, dùng nóng quá ngon đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)